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莲雾的果实呈圆锥形，果面带有光泽蜡质 莲雾果品汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。台湾省产莲雾果形最大，平均每果约重100克，果皮色泽深红。

简介

莲雾的果实呈圆锥形，果面带有光泽蜡质

相关介绍

台湾产莲雾果形最大，平均每果约重100克，果皮色泽深红。果肉清脆透明，果汁饮料丰富，果味十分甘甜且带有淡薄苹果香味。并含有少量蛋白质、脂肪、糖类及矿物质等营养成分，可溶性固形物含量一般平均约10%，最高可达18%，被人赞誉为“台湾水果皇帝”，由于反季节果果皮是颜色深红紫色，也称“黑珍珠”、“神秘果”。

品种特性与经济价值

该品种具有早熟、丰产特性，经产期调节后产期可延长至12月至次年7月。作为台湾栽培面积最大的莲雾品种，主要产于屏东县和嘉义县，经济价值居首。

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